加工定制:是 | 种类:制冷机 | 品牌:鑫正达 |
适用范围:咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 订货号:XZD | 货号:XZD181207 |
型号:181207 | 制温范围:100-0℃ | 容量:0.6立方米 |
日耗电量:4度/天 | 功率:6.6kw | 外形尺寸:820*800*900mm |
营销:新品 | 规格:XZD-150 | 是否跨境货源:否 |
真空预冷的特点真空预冷机不是冷藏设备,而是冷却加工设备,是产品放入储藏室前或放上货架前的降温设备。降温后的产品生理变化减缓,可延长产品的储存期或货架期。真空预冷机依靠低压下,水沸点低蒸发热量高的特性设计而成,其主要特点如下:
1. 冷却速度快:20-30分钟即可达到所需的冷藏温度。
2. 冷却均匀:产品表面自由水汽化带走自身热量达到冷却目的,实现从内到外均匀降温。
3. 干净卫生:真空坏境下,可灭菌或抑制细菌繁殖,防止交叉污染。
4. 不受包装限制:只要包装有气孔,即可均匀冷却物品。
5. 保鲜度高:可保有食物原有色、香、味,延长货架期。
6. 自动化程度高:可通过压力传感器控制制冷系统和真空系统压力,方便调节真空预冷机的真空度,并且可远程操控,便于监控设备运行和快速解决设备故障。
7. 高度准确:配备精密式数显温度、湿度控制器,准确控制真空度及湿度。
山东鑫正达机械制造有限公司主要从事食品灭菌设备、食用菌灭菌设备、食品蒸煮设备、真空预冷机、气调保鲜包装机等食品机械的加工制造。公司具有压力容器制造资质,拥有雄厚的技术力量、并且形成了集研发、设计、生产、制造、售后于一体的完整的公司运营体系。